In der Nase hebt sich unser Sauvignon Blanc am meisten von unseren anderen Weissweinen ab. Sein unverkennbarer und frischer Duft nach Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten gibt Einblick in die bevorstehende Geschmacksexplosion im Mund nach dem ersten Schluck. Etwas Eigenlob aber unser Sauvignon Blanc hat schon auf so mancher Degustation mit internationaler Beteiligung die Verkoster staunen lassen.

Ein paar Infos zur Traube: Sie wird auf Grund ihrer natürliche Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc als edle Rebsorte bezeichnet. Ihre Trauben, wie auch das Blattwerk sind intensiv grün und im Rebberg schwerer zu bändigen als andere Rebsorten. Egal, auf dem Geschmack kommt’s an.