mehr biologische BodenaktivitäT

Terra Biosa verbessert auf natürliche Weise die Bodenstruktur. Es fördert die Bildung von Humus, macht unsere Pflanzen widerstandsfähiger, vergrössert das Wurzelwerk und kräftigt die Blattgrünbildung.

Die kraft der natur nutzen

Wir sind seit Jahren überzeugt, dass GRANDER® belebtes Wasser einen positiven Beitrag zur Gesundheit von uns Menschen und der Natur beisteuert. Wir trinken es zuhause aber auch unsere Rebstöcke profitieren das ganze Jahr hindurch von GRANDER® Wasser.

Teil des natürlichen Kreislaufs

Von Januar bis Oktober stehen wir täglich im Rebberg, erleben die Kräfte von Mutter Erde hautnah. Mit grossem Respekt bewirtschaften wir dieses Stück Natur. Am Ende eines jeden Jahres werden wir mit einem kleinen Wunder belohnt. Aus kleinen Trauben entsteht grossartiger Wein für euch in Flaschen abgefüllt.

Unser Divin ist ein fruchtiges Edeldestillat aus
Pinot Noir Trauben. Seine goldene Farbe erhält er
durch die abschliessende Lagerung im Eichenfass.
Vollmundig, geschmacksintensiv, fein am Gaumen,
sanft im Abgang.

Ein stilvoller Begleiter zu jedem Dessert.
Schmeckt auch hervorragend zu einer Zigarre.

Ausklang mit Stil

DIVIN KAUFENWeingemeinschaft, Wein kaufen, Wil ZH, Sauvignon Blanc, Riesling Silvaner, Chardonnday, Räuschling, Blanc de Noir, Pinot Noir, Pinot Noir Barrique, Divin, Winzer Weinsuppe, 8196

reben im winter

Nachdem die letzten Blätter von den diesjährigen Trieben gefallen sind bereiten wir die Anlage und Pflanzen langsam für die neue Saison vor. Wir lösen die Klammern, welche den Trieben unterm Jahr geholfen haben ihren Weg nach oben zu finden. Gleichzeitig kürzen wir die Triebe etwa bis zur Hälfte damit wir sie später leichter aus der Anlage entfernen können. Welche zwei Triebe pro Pflanze bleiben ist Chefsache. Alle anderen werden weggeschnitten. Es gibt viele Details abzuwägen. Keine leichte Aufgabe. Immerhin legen wir hier die Basis für das kommende und sogar darauffolgende Rebjahr. Die beiden Triebe werden am Ende vom Winter neu am untersten Draht angebunden. Die neue Saison kann beginnen.

Rezeptideen

Weingemeinschaft, Wein kaufen, Sandra, Baumann, Chardonnay, Räuschling, Riesling Silvaner, Pinot Noir, Blanc de Noir, Barrique, Sauvignon Blanc, Wil ZH

Winzer Weinsuppe

1dl Weisswein
2dl Wasser
2dl Rahm
1 Glas Winzersuppe Basis Mischung

Alle Zutaten in einen Topf und unter ständigem Rühren
schnell aufkochen. Vom Herd nehmen erneut
1dl Weisswein beimischen. Allenfalls mit Schnittlauch
und schwarzem Pfeffer garnieren.

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Dem Alltag entfliehen

EINEN TAG IM REBBERG VERBRINGEN

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